Filosofia

Coldibetto

A propriedade Col di Betto, localizada em frente ao parque da Villa del Colle del Cardinale (construída em 1575, perto de Perugia, pelo Cardeal Fulvio della Corgna, e basada em um projeto de Galeazzo Alessi – é quase o único exemplo de uma vila suburbana na Umbria), fazia parte dos bens da nobre família de Corgna que, na segunda metade do século XVI, se estendia desde Perugia até às margens toscanas do Lago Trasimeno.

Desde 1996, a Villa del Colle del Cardinale é propriedade do Estado. É administrado pela Superintendência do Patrimônio Arquitetônico e Paisagístico da Umbria com o objetivo de valorizar o importante patrimônio artístico, arquitetônico e naturalista que representa.

Coldibetto e todos os nossos produtos são certificados biologicamente e por isso não utilizamos produtos químicos nocivos que possam causar danos ao solo, nem sequer à nossa produção.

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