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Allegro

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强烈的红宝石色带有石榴石反射。鼻子非常干净,带有优雅和复杂的花香,并带有红色水果和淡淡的香料气息。味觉柔和,但同时又果断。柔软的单宁支持良好的长度和持久性

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描述

强烈的红宝石色带有石榴石反射。鼻子非常干净,带有优雅和复杂的花香,并带有红色水果和淡淡的香料气息。味觉柔和,但同时又果断。柔软的单宁支持良好的长度和持久性

起源
拥有10年历史的葡萄园 。海拔300米 。佩鲁贾(Perugia – Umbria, 意大利) 东南露出
地板
黏土和钙质
葡萄酒描述
Umbria Rosso (tinto) I.G.P.
酒精含量
12,5 vol. % – 18/20° C 到桌子
收成
100% Sangiovese
生产方法
刺激线
收成
手工收获。在篮子里。通过精确选择葡萄
葡萄酒酿造
整个集群被压 , 短暂的冷发酵浸软。 每天举起20天。温度应控制在30°C以下
老化
在钢中,时效阶段为12个月。随后在瓶中老化
感官描述
强烈的红宝石色带有石榴石反射。鼻子非常干净,带有优雅和复杂的花香,并带有红色水果和淡淡的香料气息。味觉柔和,但同时又果断。柔软的单宁支持良好的长度和持久性
食物搭配
推荐搭配意大利面,肉类菜肴和烧烤菜肴

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